Чаша для мультиварки: как подобрать по диаметру и покрытию

Чаша — самая нагруженная часть мультиварки. Она контактирует с ТЭНом или индукционной катушкой, терпит перепады температур, царапины от лопаток и щёток. Рано или поздно антипригарный слой истончается, металл начинает окисляться, а на дне появляются вздутия или сколы до основания. Если пища начала прилипать даже при аккуратном использовании, дно перестало плотно прилегать к нагревательному элементу или на покрытии видны трещины — это повод не тянуть с заменой, а не пытаться реанимировать чашу народными способами.

Когда без новой чаши не обойтись

Есть несколько типичных сценариев, когда владелец мультиварки идёт искать замену:

• антипригарное покрытие облезло, появились чёрные точки или ржавчина — пища прилипает, а есть с такой поверхности небезопасно;
• дно чаши деформировалось (вздутие, «пузырь») из-за перегрева без жидкости — контакт с нагревательным элементом нарушен, прибор готовит неравномерно;
• откололись ручки или посадочные упоры, из-за чего чаша болтается в корпусе;
• чаша банально потерялась или треснула при падении, а прибор ещё исправен и жалко его выбрасывать.

Во всех этих случаях логичнее заменить именно чашу, а не покупать новый прибор — если, конечно, остальная электроника и нагревательный блок работают штатно.

Содержание

• Когда без новой чаши не обойтись
• Как определить нужный вариант
• Таблица подбора
• Частые ошибки при подборе
• Вопросы и ответы

Как определить нужный вариант

Перед покупкой стоит выяснить четыре параметра — модель прибора, объём чаши, её диаметр и тип дна/покрытия. Модель обычно указана на наклейке снизу корпуса мультиварки или в паспорте изделия — по ней проще всего искать оригинальную запчасть. Если наклейка стёрлась, воспользуйтесь подбором запчастей по модели вашей техники — это надёжнее, чем ориентироваться «на глаз».

Объём чаши почти всегда совпадает с объёмом самого прибора и указывается в литрах — 3, 4, 5 или 6 л. Но одинаковый объём не гарантирует одинаковую геометрию: у разных производителей чаши на 5 литров могут отличаться по диаметру и высоте бортика. Поэтому второй шаг — замер. Диаметр меряют по верхнему внешнему краю чаши (там, где она садится в посадочное гнездо корпуса), высоту — от дна до верхней кромки. Если старая чаша сохранилась, снимите оба размера с неё, если потерялась — измерьте посадочное отверстие в самом корпусе прибора.

Третий момент — тип нагрева и материал дна. Для обычных мультиварок с ТЭНом подходит чаша со штампованным алюминиевым или стальным корпусом и антипригарным (тефлоновым или керамическим) покрытием. Для индукционных моделей дно чаши обязательно должно быть ферромагнитным — иначе катушка просто не «увидит» посуду и не начнёт нагрев. Эта информация обычно указана в инструкции к прибору или продублирована на маркировке оригинальной чаши.

Если чаша меняется не сама по себе, а после «странного» поведения прибора — например, он перестал держать нужную температуру или крышка неплотно закрывается, — заодно стоит проверить смежные узлы: датчик температуры и клавишу открытия крышки. Иногда именно вышедший из строя датчик, а не сама чаша, становится причиной недоготовленных блюд.

Таблица подбора

В ассортименте магазина есть как оригинальные чаши под конкретную модель прибора, так и универсальные варианты, которые подходят по посадочным размерам к разным брендам. Ориентируйтесь на параметры из таблицы и сверяйте их с замерами своей мультиварки.

Оригинальная чаша под Moulinex — вариант «точно в размер» без необходимости дополнительных замеров: производитель гарантирует посадку и плотность прилегания к ТЭНу. Универсальная чаша TWG на 5 литров удобна, если оригинал уже не выпускается или прибор менее распространённого бренда — в этом случае перед покупкой обязательно сверьте диаметр и высоту бортика с посадочным местом своей мультиварки, а не только объём в литрах.

Частые ошибки при подборе

• Ориентируются только на объём. Два прибора «на 5 литров» могут иметь разный диаметр и высоту чаши — без замера легко купить деталь, которая не встанет в корпус.
• Путают чашу мультиварки с чашей блендера или измельчителя. Названия похожи, но это разные типы посуды с разными креплениями — например, чаша для блендера Polaris или чаша измельчителя не подойдут к мультиварке даже приблизительно.
• Берут «ведро» от хлебопечки вместо чаши мультиварки. Внешне металлические ёмкости иногда похожи, но конструктивно это разные детали — как, например, ведро для хлебопечки Gorenje, предназначенное под замес и выпечку, а не варку на пару или ТЭН.
• Не учитывают тип нагрева. Для индукционных моделей нужна чаша с ферромагнитным дном — обычная алюминиевая просто не будет нагреваться.
• Игнорируют состояние смежных деталей. Если после замены чаши прибор всё равно готовит криво или долго набирает температуру, причина может быть в датчике температуры или неплотном прилегании крышки — стоит проверить и их, прежде чем менять чашу повторно.

Важно: перед любой диагностикой и заменой деталей мультиварки обязательно отключайте прибор от электросети — работа с включённым в розетку устройством может привести к поражению электрическим током.

Вопросы и ответы

Можно ли ставить универсальную чашу вместо оригинальной?

Да, если совпадают диаметр посадочного места, высота бортика и тип дна (для индукционных моделей — ферромагнитное). Универсальные чаши, такие как модель TWG на 5 литров, рассчитаны на распространённые размеры и часто подходят к нескольким брендам, но перед покупкой стоит сверить размеры со своим прибором.

Как понять, что чаша не подходит для индукционной мультиварки?

Проверьте магнитом: если он не притягивается к дну чаши, значит материал не ферромагнитный и индукционная катушка не будет её нагревать. В инструкции к прибору обычно прямо указано требование к материалу дна.

Что делать, если новая чаша прилегает неплотно и техника готовит неравномерно?

Сначала проверьте, не деформировано ли посадочное гнездо корпуса и не смещён ли ТЭН. Если геометрия корпуса в порядке, а чаша всё равно «гуляет», вероятно, куплен вариант с неподходящим диаметром — его нужно заменить на модель с точными размерами вашего прибора.

Нужно ли менять датчик температуры или клавишу крышки вместе с чашей?

Не обязательно, но если помимо проблем с чашей прибор странно ведёт себя при готовке (не держит температуру, долго варит) или крышка неплотно фиксируется, стоит отдельно проверить датчик температуры и механизм открытия крышки — это самостоятельные узлы, которые изнашиваются независимо от чаши.

Полный ассортимент чаш и смежных деталей для мультиварок — в разделе запчасти для мультиварок, а комплектующие для блендеров и хлебопечек ищите в разделах для блендеров и миксеров и для хлебопечек.